第644章 这你也能吃出来？ (第1/3页)
目前南海国宾前厅总经理是黄浮生。
虽然他加入时间不长，但能力强，两家店前厅管的井井有条。
总厨则是陈芝虎。
陈芝虎自己有生意，香港那边也忙，基本很少管厨房，也就偶尔回来露露脸。
不过他在餐饮行业有名声，厨房许多都是他的同门後辈，各种绩效下去厨房团队都服他。
除了前厅总经理和行政总厨以外，南海国宾最多就是大堂经理，是没有分店总经理这个职位的。
两人一前一後总领团队，根本不需要其他人插手的，就这样一路开分店下去，只要汪总能罩得住赚钱不要太简单。
但柯建东的儿子去三店担任总经理，意思就是从他俩手上分权柄出去。
这家店从投资到建设都是柯建东一手完成，给个总经理位置很合适。
「年轻人肯定要锻链出来的，我这边可以配合。」他笑嗬嗬的说道。
这件事汪总早就讲过，他也同意了。
他主要身份是行政总厨，虽然要负责菜品和服务，但菜肴出品才是他的额核心职能。
分店一个月五万块，他答不答应都不会直接参与分店管理，只要把厨房出品管好就行。
而厨房出品是用一店当标杆，也就是说他只要保证一店核心团队的战斗力就可以了。
三店厨房要出岔子是他的责任，但因为其他问题导致出岔子可找不到他头上。
该头疼的应该是黄浮生。
「呐，建东，阿虎这边也没问题了。」
「那就多谢了。」柯建东微微一笑，他对这个结果也很满意。
陈芝虎拿起茶杯喝了一口茶，继续说道，「什麽时候让小公子和周师傅、黄经理他们吃个饭吧，团队提前磨合一下。」
「细仔他们已经在羊肉馆等着了，待会咱们过去。」
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「阿虎，我知道细仔他能力可能有些不够，这次主要是想让他在这个职位锻链能力，以後来帮我做生意。」
柯建东诚恳的说道，「生意如果亏了我来补，你们平时多包涵一下。」
说着从沙发边上拿出两个白皮包装
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