第592章 黑车厂 (第1/3页)
凌月华消费的每一笔钱他都记得清清楚楚。
包括日常和营养顾问有关的饭费用,哪怕上午送一次200克的水果,他都把水果钱,配送费给记上。
配送费他定了120港币,不管他们怎麽送,反正就是这麽多钱,也是他四个徒弟轮流来。
店里的包装盒一个是100港币,吃完就扔,然後在其他店里采购也是该多少钱多少钱,反正不会乱报,也不会帮凌月华省钱。
帐单做完,他去给咸心鲍补充了一点鸡汤,然後回来继续做工资绩效。
原来他答应厨房,月销售额过两百万才开始有绩效,但前厅拿了许多额外小费他也不能厚此薄彼,又做了两万五的帐上去。
吴连城这样的大师傅直接加了5500,袁豹4000,剩下的则是给其他师傅分,他几个徒弟都拿少一点。
四小只的额外小费都比本职工资都多,意思一下就差不多了。
前厅侍应生的绩效最好做,门童没有,他们这个月泊车小费都干了一万多,两个人平分也有很多钱的。
後面洗碗的阿峰和辰仔以及做公共卫生的侍应生这三个每人加2000块。
剩下的一万六给十三个侍应生发就行,根据好评自动排序,然後升星。
七月份因为生意比较差,他暂定5个好评一星,最高的q仔也不过三颗星星,也就是三千块钱。
许多人连一颗星都没有,就按照好评数去发,一个好评200块,少的轮换去负责洗碗和公共卫生。
等明天他从鹏城回来再去处理工作轮转。
门口的阿星和後面辰仔他们都调回来,他可以肯定,门童在八月份也会是大家首选的工作岗位之一。
……
第二天早上,他是睡到九点才起床的。
太阳高悬,还好有个顶棚罩着。
风吹着是真舒服。
起床伸个懒腰,就看到阿生一脸疲惫的上来了。
「鲍鱼熬好了?」
「嗯,已经在晾凉了,待会鹏飞去收。」阿生用水龙头胡乱的洗把脸
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