第521章 这两条不够他吃的。 (第3/3页)
他心里非常满意。
姜汁鱼翅这道菜哪怕吃过好几次,但每次都会被这道菜的口感征服。
略带遗憾的看了一眼牛肉打边炉,这道菜他是吃不了了。
随着年龄变大,为了健康着想,他在家中都是以白米饭和青菜为主,大鱼大肉吃的频率非常低。
也就陈芝虎这边能满足一下他的要求。
各类极品淡水鱼、山珍都能吃到,没有海鲜和功夫汤都能做出一桌符合他身份的菜品。
随着包厢门推开,最後一道菜也被送了上来。
这道菜是位上,一个带点凹痕的小盏子,每个小盏子里面放了两条卷曲的泥鳅,然後浅浅一层红烧汁。
「陈师傅,这道菜就是你说的高原溶洞鱼?」李超人好奇的问道。
今天秘书和他讲这道菜的时候他就来了兴趣。
「对,这种鱼常年生活在高原的地下溶洞,没有见过阳光,捕食全靠水流感知,所以名字也叫盲鳅。」
「因为生存条件苛刻,无法养殖,也就广西、贵州一带偶有产出,昨晚才从广西送过来的。」
他没有说肉质细嫩、味道鲜美什麽的话,阐明珍贵性就好了,剩下的食材自己会说。
要知道,今天这一桌都是纯正的老饕,他们会发现的。
「嗬嗬,陈师傅辛苦。」李超人得到答案很满意,当即率先开始品尝。
鱼不大,也就十三公分左右,身子上粗下细,肚子微鼓。
不是怀孕,而是体型如此。
鱼只是炖了七分钟,用筷子稍稍用力就在一侧夹下来一块肉。
入口之後是鱼肉的鲜美和一点点酒香。
而且肉质细嫩紧实、弹性极佳,有着明显的蒜瓣感,比刚刚那个荤蒜瓣都让人惊喜。
「正啊,从广西送鱼过来,今晚多吃些。」某个闽南的黄家分支话事人竖起大拇指。「李先生,今晚这一桌诚意满满。」
他还是第一次吃到这种小鱼,居然不输海鲜。
「哈哈,大家吃好就行。」李超人嗬嗬一笑,又和秘书招了招手,「美仪,去厨房看看这种小鱼还剩多少,让师傅再烧一份送上来。」
这两条不够他吃的。