第506章 一哥的看重 (第2/3页)
他是真感兴趣，因为星空餐厅某种意义上来讲不是一个商业餐厅，而是一个厨子的「作品」。
光凭这个他就得支持。
「好。」陈芝虎微微一笑，开始把餐厅的建造设计过程以及菜品服务都讲了一下。
特别是其中包厢制度，提前预约包厢的餐厅很多，火爆的餐厅大多如此。
但星空餐厅不仅是包厢预约，就连包厢菜品设计都是主厨亲自操刀，客人只有建议权。
这点就很叼。
目前除了法餐以外全世界的餐厅主厨地位都不高，中餐敢这麽做客人也认可，简直就是奇蹟。
哪怕陈芝虎的餐厅在亏钱这个举动都已经很牛逼了，甚至变相的提高厨师地位。
「厨子都喜欢在客人面前烹饪，然後享受客人的夸赞。」
「我餐厅增加了许多堂做内容，在最後出锅或者分割阶段会在客人面前进行也是这个原因。」
「传统的中餐厨子地位太低了，後厨脏乱差也几乎成了刻板印象。」
「我想做的是客人能直观的乾净厨房，厨师应该直接面对客户交流去进行菜品升级。」
面对餐饮一哥，陈芝虎把自己内心的想法都说了出来。
现在的他不缺钱，或者说不缺小钱，生鲜公司进入正轨之後赚钱只会越来越快。
他想要的是做点有意义的事出来了，星空餐厅真的花了他大量的心血。
「这个想法很好。」一哥认真的点了点头，心里对陈芝虎更看重了。
到了他这个层次还辗转在锅灶，要麽是为了炒作，要麽是真的热爱。
而他肯定是後者。
「不过你前期生意不好是肯定。」他想了想，开口说道：「等我从京城回来去你那看看，帮你在圈子里宣传一下。」
现在不宣传是他没看到餐厅，没有品尝到菜肴，不会贸然推荐客人过去。
「多谢。」陈芝虎心里有些感激。
一家餐厅的老板能说这句话就真的很有格局。
「哈哈，大陆的名厨来香港开餐厅亏钱，像什麽话。」一哥笑着说道，「不然我回中山的时候可不好
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