第452章 海味 (第2/3页)
拿来看看。」
「好。」老板是个老头儿,有客户想要看货肯定愿意的。
「先生,这个是270斤深海石斑的鱼皮,龙纹很清晰……」
不等他吹嘘呢,陈芝虎直接上手捏了一下,「鱼肩部位皮厚度还算不错,应该是200斤左右的。」
「嗯,而且尾皮有细微孔洞,搞上来肯定上鱼叉了。」吴连城拿着仔细看了下,「干制的工艺没问题,做汤品?」
龙趸皮和一般鱼皮不同,没有腥味,是鱼皮中的极品。
陈芝虎摸了摸下巴,「汤品差点意思,对汤要求高,做浸味慢炖,切长条上桌。」
「国宴菜里面有一道崑仑鲍脯,回头我拿到大陆那边找鲁菜师傅研究一下,能搞出来再拿到香港卖。」他抬起头,「老板,这张皮多少钱?」
老头儿此时已经明白两人是厨子,「8500块。」
「太贵了,我去大陆买吧。」他摇了摇头,直接放下。
其实大陆的鱼皮更贵,因为九十年代周边海域过度捕捞,深海龙趸产量少的吓人,大陆的「龙皮」基本都要靠进口。
「好商量啦,这样,八千块。」
「六千。」
「大佬,你们也是帮老板买啊,不差这一点。」
他直接放下鱼皮:「最多7000块,你这个鱼皮用鱼叉了,价格不能这麽算。」
「好啦,真是怕了你了,7500。」
「大佬,我也要房租水电。」
「呐,这是1000块,明天下午我过来拿货。」陈芝虎也觉得这个价格差不多了,「如果客人喜欢的话,後面我直接从你这里下订单继续采购。」
一个鱼皮卖不了多少时间的,真要在南海国宾售卖,一个月最少采购两三张皮才够。
「好说。」老头儿笑眯眯的说道:「返利要多少数,我给你加上去。」
「不用返利。」陈芝虎摆了摆手,「海马给我看看,要大一点的。」
「有!」他眼睛一亮,这可是大客户,利索的从柜台下面拿了一个大铁盒子出来,里面全是一指长的干海马。
「这种极品货要600块一对。」
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