第490章 酸菜汆白肉 (第3/3页)
酒厂上了轨道，北河县打通了路线，一个月进账几千块简直跟玩儿似的。
这只值十几块钱鱼在陈永强眼里，真就是顿家常便饭。
秦山招呼两个女儿赶紧过来帮忙处理那条大鱼。
院子里，秦山和陈永强先就着一碟花生米闲聊起来。
“永强，我看这第二批酒也快发酵好了，咱是不是趁热打铁，再添几个发酵罐？哪怕不多酿，多存点基酒也是好的啊。”
陈永强给秦山满上酒：“秦山叔，咱得稳住。这酿酒跟过日子一样，急火攻心可不行。”
“盲目加罐子，这火候和配比稍有差池，那味道就不对了。咱‘青龙醉’刚在镇上站稳脚跟，这时候要是砸了招牌，那才是捡了芝麻丢了西瓜。”
秦山一听这话，虽然觉得少赚了点，但也知是这个道理：“也是，也是，稳当点好。”
正说着，秦丽娟端着一盘热气腾腾的胖头鱼炖豆腐走了出来。
她低着头把菜往桌上一放，脸颊微红，飞快地瞟了陈永强一眼，又慌乱地躲开了视线。
“还有道酸菜汆白肉马上就好了。”秦丽娟小声说了一句。
陈永强接过话茬，笑着对秦山介绍：“秦山叔，一会儿您可得好好尝尝这道菜。那酸菜啊，就是我上次带回来的大白菜腌的。”
“那我可得好好尝尝。”秦山跟十几户农刚种下白菜，还不知道是什么味道。
没几分钟，秦丽娟就把那道酸菜汆白肉给端了上来。
“爹，永强哥菜都上齐了。”她跟秦丽娟则是进屋去了，跟林秀莲另外开了一桌。
秦山没吃肉，先夹了一筷子酸菜：“这酸菜脆吸饱了肉汤，比那肉还好吃！”
“秦山叔，我没骗你们吧，这白菜的品种好，产量高，适合做成各种腌制菜。”陈永强也夹了一筷子。
“永强啊，你这路子走得对。咱庄稼人，守着几亩地，要是没个好种子、好销路，累死累活也挣不着钱。”秦山是彻底服了陈永强。