第891章 复刻酒成 (第2/3页)
神一亮，“还真有猴儿酒那份神韵。”
“是吧，这是我最成功的一次，我前几天神秘度提升了一个大阶，[神秘]变强，这才成功的。”
陈咩咩将酒杯举高，微微摇晃，看着杯里的液体。
“晋级了？恭喜。你有些谦虚了，除去打底的果味种类不同，你这杯酒与猴子酿造的，已经达到97%的相似度，说这就是猴儿酒也无不妥。”
[酵母]受用地笑了笑。
她以为陈咩咩嘴里的97%只是随口胡说，其实那是陈咩咩体内的纯水分析后给出的数据，无比精准。
“这酒味道确实好，不过我看酒液里似乎有些浑浊？这有点影响卖相吧。”
“确实，原版猴儿酒也略显浑浊，自然果酒缺少过滤和澄清的工序，纯靠[神秘]加速发酵，果实碎屑虽小，但也影响透亮度。”
“有办法解决吗？”
“有，长时间封存，大半年后这些碎屑会自然沉淀到酒坛底部，取上半部分装瓶，会清澈一大半。不过我不建议那么做。”
“为什么？”
“浑浊只影响透明度，与酒的品质无关，相反若是缺了这些小果屑，入口的果香会降低，口感反而下降。我认为真正喜欢猴儿酒的人，更希望保持原汁原味。”
陈咩咩的特点就是专业的事信专业的人，[酵母]说得有道理，他便支持。
“好，酿造方面听你的，你找我，是需要我给你什么支持吧。”
“对，我本来都准备开始量产，结果临时遇到城市封城门，现在所有人都将目光聚焦在[泼血节]和大公选举上，进货和招人都很难，我是找你商量下，是等下周再开始，还是现在就......”
陈咩咩略感疑惑：“干嘛那么急，也不差这么几天。”
[酵母]起身，看了眼门
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