第49章 身体被满足的感觉 (第2/3页)
种是压榨,这种是熬煮能一样吗?”
“你们其他人把土豆拿出来,放在灶里先煨熟。”
“等油都炼好了,剩下的底油咱们奢侈一把,咱们烙土豆饼吃。”
“到时候把剩下的松子碎也加进去,保证香掉大家的舌头。”
其他人一听这话,一个个动作比兔子还麻利。
这一熬就是一两个小时。
那边女知青的衣服也早就补完了,早就一个个围在灶台边上期盼已久了。
一直等到锅里的残渣再也撇不出油星子。
两个喝水的茶缸已经装满,还有一个只装了一半左右。
江朝阳有些失望。
十斤松子才出不到三斤的油,出油率还是有点低!
江朝阳也清楚,工具不够捣得不够碎,而且没有干净的粗布挤压,大量的油还残留在油渣里。
所以这个出油率也是正常的。
这种情况下,这些松子油渣,江朝阳自然要完全利用起来。
所以他把前面灶里小火煨熟的土豆,直接剥皮捣成土豆泥,加上玉米面,跟捞出来的松子油渣一起,揉成一个个巴掌大的面团。
由于本来就是刚熬过油的锅,直接连油都不用加,直接把一个个黄橙橙的面饼贴在锅底。
“滋——!!!”
这声音,简直是世上最美妙的乐章。
油脂瞬间锁住了饼皮,焦香味儿“轰”地一下在狭小的地窨子里炸开。
那不是单纯的油香。
是土豆淀粉焦化后的甜香,玉米面的谷物香,混合着松子油特有的坚果香气。
这三种味道纠缠在一起,霸道地钻进每一个人的毛孔里。
“咕咚。”
不知道是谁咽口水的声音,在安静的屋里响得像打雷。
江朝阳拿着铲子,不紧不慢地给饼翻了个面。
原本白黄相间的饼皮,此刻已经变成了一层诱人的金黄色焦壳,中间还滋滋冒着油泡。
“亲娘哎……”
孙大壮趴在灶台边,眼珠子都快瞪出来了,哈喇子真就顺着嘴角往下淌。
“朝阳,还要多久?俺觉得俺这魂儿都要被这饼给勾走了!”
“急啥,心急吃不了热豆腐,这饼得两面焦黄,里面软糯才好吃。”
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