第16章 薙切仙左卫门的发言 (第2/3页)
音透过麦克风,传遍了广场的每一个角落。
“诸位,恭喜你们,成功升入远月高等部。”
“在过去的三年里,你们在初等部打下了坚实的基础。”
“你们学会了料理的基本技能,熟悉了各种食材的特性,你们在料理实践上的积累,自不必多说。”
“与此同时,你们在理论知识方面,也同样学得足够完备。”
“烹饪理论、营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学……”
“正因为如此,你们今天,才有资格站在远月高等部的门口。”
江炎站在等待室的门口,目光掠过广场上神色各异的学员。
不得不说,远月学院在基础教育这方面,确实做得无可挑剔。
初等部三年,从刀工火候到食材特性,从营养搭配到经营理念,几乎是把一个顶尖厨师所需的基本功,掰开揉碎了教给每一个学员。
哪怕有人没能撑过高等部的残酷筛选,就凭这三年打下的底子,出去之后也能在料理界谋得一份不错的差事。
而若是能从远月高等部顺利毕业,则会被各大名店争相邀请,拥有极高的起点。
…………………………
“但今后你们要接受的考验。”
薙切仙左卫门的声音陡然拔高,带着一股不容置疑的威严。
“并不是技巧和知识,而是作为厨师,生存下去的气魄!”
“你们当中百分之九十九的人,是为了磨炼另外百分之一的人而生的弃子!”
这句话像是一块巨石,狠狠砸进了广场上所有学员的心湖中。
等待室外,一些原本还强撑着镇定的高等部一年级新生们,脸色瞬间变得煞白,不少人下意识地攥紧了拳头,眼底的光芒一点点黯淡下去。
他们都是抱着成为顶级厨师的梦想才踏进远月的大门,谁也不想成为那所谓的‘弃子’。
可所有人都心知肚明,远月学院,从来都是这样一个优胜劣汰到近乎残酷的地方。
“去年,八百一十二名一年级新生里,成功升入二年级的,只有七十六
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