第一卷 第24章 第一次做凉粉，幸好没翻车！ (第2/3页)
可这些人却偏偏要来搅乱他们的生活，对他们的事情指手画脚、说三道四！
所以，黎二郎打心底里厌恶所有对他们抱有不轨之心的人！
沈妤原本打算做野葱鸡蛋炒饭，可无奈的是，那两只刚被赶上山的母鸡，直到中午都没下出一枚鸡蛋。
没办法，蛋炒饭的计划只能暂时搁置了。
思索片刻，沈妤决定，今天中午就做一碗豌豆凉粉尝尝。
她先挖了一勺豌豆粉，按照合适的比例加入清水，慢慢调匀后，又往里面加了一丁点盐巴提味。
接着往锅里倒入清水，待水烧开冒泡后，将调好的淀粉糊缓缓倒入锅中，并不停地用勺子搅拌，防止糊锅。
随着火候的推移，锅里的淀粉糊变得越来越粘稠，最后稠到几乎搅不动的程度，沈妤这才将其盛出来，小心翼翼地倒入容器中。
等了片刻，凉粉稍稍凝固后，她又舀了一碗凉水浇在凉粉表面，帮助其更好地定型。
做完这些，就只剩下耐心等待凉粉彻底凝固了。
看着容器里的凉粉雏形，沈妤心里暗自嘀咕：看这样子，这次的凉粉应该不会失败了！
趁着等待凉粉凝固的空档，沈妤琢磨着给凉粉调个料汁，让味道更丰富些。
可翻遍了家里的调料，却只有一点盐巴和昨天刚采的野葱，连一点其他的调味品都找不到。
她忍不住在心里想，要是有姜蒜、小米辣，再加上一点醋和油辣子，她肯定能调出一份堪称灵魂的料汁，让凉粉的味道瞬间提升几个档次！
不过即便调料稀少，沈妤依旧有信心，能把这碗凉粉做得美味可口。
她拿起菜刀，切了大量的野葱，又切了一点白菜丝，随后把白菜丝放进沸水里烫熟，捞出来沥干水分，放在一旁备用。
这时，沈妤看着盆里剩下的两份凉粉锅巴，不由得发起了愣。
说实话，这凉粉她也是第一次做，能做到这个程度没翻车，已经算是万幸了。
而这凉粉锅巴，她记得现代好像有这么一道小吃，只是一时想不起具体的做法了。
“难道是炒着吃？”
沈妤心里暗自猜测，随即将锅巴放到一旁，决定晚上试着炒一炒，看看味道如何。
娅儿惦念着凉粉，跑过来问了好几遍，就在她第几次探头探脑时，凉粉终于彻底凝固了。
沈妤将容器里的凉粉倒出一半，用刀切成细细的小条，然后均匀地分成三碗。
她往每碗里都放入烫熟的白菜叶子，撒上一把葱花，加了点盐巴，最后将刚烧热化开的猪油“刺啦”一声泼在上面，瞬间，浓郁的香味便弥漫开来。
尽管受限于食材和调料，可拌好的凉粉尝起来，味道竟然比沈妤预想的还要好上几分。
她立刻扬声喊了一句：“开饭啦！”
喊声刚落，娅儿就像一阵风似的第一个冲了进来，眼睛直勾勾地盯着桌上的凉粉。
而黎二郎虽然脚步沉稳，可迈步子的速度明显快了不少，那份急迫的心情早就暴露无遗。
沈妤见状，心里偷偷笑了起来：嘿嘿，这小子别看嘴上硬邦邦的，其实早就被我的手艺征服了吧？
她心里暗自盘
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