第281章 造纸前的多项准备,馋死人的手擀面 (第2/3页)
虽然新家里面,家具存在很大的缺口。
但这些东西,后续都可以慢慢补充。
来到庇护所东侧。
苏寒拿起铁锹,开始挖掘地基。
工坊的面积,暂定为四十平米一间。
挖掘。
夯实地面。
将之前剩下的木料进行加工。
等到工坊盖完。
时间也来到了下午的三点。
苏寒走进工坊,开始为造纸进行准备。
造纸有几个重要的环节。
第一,处理树皮。
这个步骤可以在工作室进行处理。
因此这边就不做任何考虑了。
第二,采集与处理纤维。
造纸需要使用白色内皮,同时还要将这些纤维软化,一步步弄成纸浆。
因此这个过程就少不了一口大锅,以及浸泡树皮要用到的水池。
大锅家里有陶锅。
而水池用塑料布与木头就能搭建起来。
第三,过滤纸浆的工具。
这个自己用竹子就能制作。
最后,晒纸的工具。
这部分苏寒打算用木板来进行室内烘烤。
工坊内。
苏寒忙碌个不停。
搭建灶台。
搭建水池。
制作更为细腻的竹筛。
同时,也要将木槌与木板制作好。
等到收工时,已经晚上八点了!
洗干净手,开始进行揉面。
苏寒今天打算做一盆手擀打卤面。
手擀面的制作非常简单。
水与面的比例,为一斤面粉四两水。
这样做出来的面劲道有嚼劲。
揉面不能一次性将水全部加入里面,需要边加边搅拌。
先将面制作成面絮。
接着,进行揉搓。
一直到面光、手光、盆光。
这样的三光状态,就可以停手醒面了。
虽然面有些硬,表面也不光滑但只需要醒上一会,再次进行揉搓就好了。
“兄弟们,咱今天有时间做个手擀打卤面!”
“面已经揉好了,至于卤的话咱就制作四种好了...”
苏寒将木盆盖在案板上。
接着,拿出另一个案板开始面卤。
第一个菜,微辣版本的白扁豆。
这种扁豆角肉乎乎的,经过炖煮后拌面会非常的香。
第
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