第32章 巴斯克惊艳登场 (第2/3页)
外，用一句生硬的话掩饰自己的失态。
“喝茶。”
……
从平安侯府回来，年关的气氛便一日浓过一日。
整个首辅府都陷入了忙碌而有序的喜庆中。
各处张灯结彩，洒扫庭除。库房的门槛，几乎要被进进出出的管事们踏平。
作为首辅府的女主人，沈灵珂比任何人都忙。
谢怀瑾的同僚门生送来的年礼堆积如山，她要一一过目登记，再根据亲疏远近，拟定回礼的单子。
府里上上下下几百口人，年终的赏钱，新年的衣裳，也都要她亲自拍板。
好在她之前一番雷霆手段，已经彻底镇住了府里的管事，如今人人办事都打着十二分的精神，让她省了不少心。
转眼，便到了除夕。
这一日，皇帝封笔，百官休沐。
忙碌了整整一年的谢怀瑾，终于得了片刻清闲。
沈灵珂却依旧脚不沾地。
今晚的除夕夜宴非同一般。
不仅是他们这一房，连分府别居的二房、三房，还有那位轻易不见外人的老祖宗，都会齐聚一堂，吃一顿团圆饭。
这是她嫁入谢家后，第一次以主母的身份操持如此重要的家宴，绝不能出半点差错。
宴席的菜单，她反复斟酌了数日，既要照顾长辈的口味，又要做出新意，彰显首辅府的气派。
但她最花心思的，还是宴后的一道甜点。
一道她馋了许久，也准备了许久的——巴斯克蛋糕。
为了复刻出这道来自未来的美味，她几乎费尽了心思。
奶油，是她亲自教厨房的丫鬟，用最新鲜的牛乳一遍遍分离提纯出来的。细砂糖、鸡蛋、柠檬，这些还算好找。
最难的，是那细腻顺滑的奶油奶酪。
她尝试了无数种方法，最后才发现，用新鲜羊奶加上柠檬汁和精准的火候控制，可以做出质地相近的替代品。
此刻，小厨房里一片热火朝天。
沈灵珂换了身轻便的衣裳，亲自上阵。
她有条不紊的指挥着几个手脚麻利的小丫鬟。
“奶油奶酪隔水软化，用蛋抽搅打到顺滑。”
“细砂糖分三次加入，每一次都要完全搅打均匀。”
“全蛋液和蛋黄要一个一个的加，听见了吗？慢一点，不要急！”
她的声音清脆沉稳，带着一种令人信服的力量
（本章未完，请点击下一页继续阅读）