第47章 遥控指挥 (第2/3页)
没开始就计较这么多,能过好吗?他们就这样,我也是没办法!”
懒得理他!
卓然一掀门帘,准备去厨房剁馅包饺子。
卓然取了今天买的猪肉肥一点的部份,又拿了一棵大姨给的酸菜。
酸菜渍得好,黄亮亮的,白菜杆的部份捏起来有弹性。卓然把它一片片撕下来,放水里冲洗了两遍,揪了一点尝了尝,还酸得直冒口水。
是自然发酵的那种酸。
卓然突然想起华妃大口吃酸杏的片段来,不禁揪了一大片酸菜放进嘴里嚼了起来。
莎莎说:“我也尝一下。”说着,伸出小手也揪了一块放嘴里。
马上就皱着小脸吐了出来,胡乱挥着小手说:“真的好酸。”
把酸菜切碎,又放在水里投了一次,用手挤干水份,酸度正好适中了。
毛总进来和面,把材料都准备好后,说:“去大屋里包吧。”
三个人在暖和的屋子里包起了饺子。
快乐的气氛就像上次感冒时三个人第一次在一起包饺子一样。
包饺子的时候,多包了一些,当毛总用蓖子端出去放在院子里的时候,莎莎好奇地跟着跑出去捏着一个饺子跑进来问:“阿姨,不用放冰箱吗?”
卓然说:“外面就是大冰箱。”
饺子煮好,酸菜中和了猪肉的油腻。猪肉又增添了酸菜的香味和油润感。
就是比在广东包的酸菜馅饺子好吃。
不仅基因会遗传,味蕾也会。
莎莎吃得很开心,最后吃饱了还想吃。
卓然说:“莎莎,明天早上再吃吧。外面还有那么多呢。”
莎莎才不舍地放下了筷子。
毛总却还在喝饺子汤,用他的话说:“原汤化原食。”
饭后,毛大军和卓然两个人收拾厨房时,莎莎进来看了一眼,又走了。
毛总看着莎莎的背影,好笑地说:“她这毛病,什么时候能改?”
卓然说:“这是毛病吗?孩子总得粘一个人。她不粘我还能粘谁呀?”
乡村冬天的夜里,是单调枯燥的。
但对
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