第69章 当然是陆总来抱徐小姐比较合适 (第3/3页)
“卤料料头一定要提前炒香。先下生料，生料炒出香味以后再下干料，切记小火慢炒，千万不能糊。”
“我们这个卤汤只取猪皮的胶质，油一定要撇掉，不然颜色不好看，而且会有腥味。”
“芥末酱调得不能太稀，不然挂不住，调好后要用麻油来封一下，常温发酵要六个小时以上。”
……
她左手腋下撑了支拐杖，一边操作一边讲解，灶头上有几只大小不同的锅在沸腾，弥漫出各种浓郁香味。
厨师们也都在认真听她讲解，一旁还有人在用手机记录。
直到有人看见他来，赶忙打招呼，众人这才纷纷把目光投向他。
“陆总。”
“陆总您来了。”
徐妍夏也跟他说，“您回来了。”
陆景明嗯了一声，走到她身边问，“怎么样，脚还好吗？”
“很好啊，”
徐妍夏笑着说，“大家今天帮了我很多忙。”
“徐小姐太客气了！”
大家纷纷感慨，“今天是您教了我们很多有用的东西！”
“是啊，今天跟着您涨了很多见识，好多以前只听过没看过的做法都从您这看到了，真的很有收获！”
陆景明就说，“徐小姐是非常专业的业内人士，这次有这么好的机会，大家都好好跟她学学。”
说着又问徐妍夏，“你这边还要多久能忙完？”
徐妍夏看了看墙上的挂钟，“可能还要两个小时，您等会儿可以先自己吃饭。”
“没关系。”
陆景明说，“我还不饿，先去处理一下工作，你什么时候方便了再叫我。”
“好的。”
徐妍夏给他比了个OK的手势，他就出了厨房，由她自己发挥了。
等两个人再见面，天已经黑了。