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第192章 全能大厨男友正式上线!

    第192章 全能大厨男友正式上线! (第1/3页)

    情愫,乃是极其深奥的一类物事!

    哪怕是双生兄弟,双亲对两人的感触,其实也存在差异。

    没法做到一碗水端平,没法投入等量且同等质感的关怀!

    骨肉至亲尚是这般,更何况是这种男女关系?

    截止当下,能说唐棠是秦晋身边独一无二的、彼此间不掺杂任何利益和物质纠葛的女子,其他的多多少少都带点目的,或是另有所图。

    比如姜语嫣就是个例子。

    饶是苏周韵亦是如此,她内心深处极为孤寂,渴望寻觅一份能承载她放纵、让她能彻底释放本性的温存。

    那么唐棠呢?

    她什么都不要,这个女孩独立自爱,心态积极且勤奋好学。

    处在她身旁,秦晋只感受到了满满的正能量,毫无阴暗杂质,更瞧不出她有什么贪欲……

    恰因如此,秦晋极度钟意她,爱极了她的这份纯粹与善良!

    面对内心偏袒的人,任谁都会下意识地想要多倾注几分心血……

    此时的秦晋正是此番心境。

    风千华断开通话后,他便起步钻进灶间,扫视了一眼冰柜,又翻找了一下吊柜。

    囤货倒是非常充足!

    禽肉、蛋类、蔬果、鲜奶、粮油一应俱全。

    瞧着厨具的使用磨损,想必平日里唐棠也会亲自下厨。

    惦记着吃鸡蛋饼?

    这个倒不难。

    鲜虾海产粥也容易搞定。

    秦晋实际上是有厨艺在身的,怎么讲呢,绝大多数单身独居久了的人,或多或少都会几招。

    往昔在老家,他没少观察老妈苗兰掌勺。

    往后苗兰操持饭菜时,也会传授他一些烹饪诀窍,比如怎么煸炒、怎么调味、如何分辨水饺是否熟透?烹制红烧肉时,火候怎么控?

    借用苗兰的逻辑便是:多门手艺多条路。

    你大可以不亲自做,但绝不能什么都不懂!

    哪天要是双亲不在身旁,你不就能自食其力填饱肚子了吗?

    便是这般,在少年时期,他就掌握了一些基础的锅铲功夫。

    弄盘番茄炒蛋、炖个红烧肉、闷锅米饭、煮个面片汤之类的不在话下。

    这款鸡蛋饼,程序极为简练,他也手到擒来。

    啪啪——

    啪——

    秦晋打入四个鲜鸡蛋,又择了两根翠葱,砰砰砰一通快刀切成葱花。

    随后取了个瓷碗,舀进三勺白面,加入食盐、提鲜剂、五香粉后,他又抓起一把碎葱撒入,接着缓慢注入清水,边倒边用木筷划圈搅拌……

    维持着同一方向持续搅动,直至划够了九九八十一圈。

    浆液浓稠适中,面粉、水分与葱花彻底融合。

    准备就绪。

    暂且搁置。

    秦晋紧接着搓洗精米,加水入锅开火熬制。

    由冷柜里摸出一盒基围虾,撤掉虾头、剥去虾壳、剔除黑线……

    将虾肉打理妥当后,又开始预备辅料与佐料。

    姜片、蒜粒、碎香菜、翠芹、冬菇丁、胡萝卜碎等等。

    各项工序都在有条不紊地推进。

    筹备完毕,架锅热油,温油下锅,待热气升腾,先行投放葱姜蒜,爆香片刻,倾入刚才分离出的虾头。

    维持中火持续翻炒,虾头渐渐呈现金黄色泽,一股浓郁的鲜香扑鼻而至,教人垂涎欲滴,锅内的油脂也转为橘红色,质地浓厚。

    这便是虾油,此乃海鲜粥的精髓所在!

    翻炒一阵后,秦晋关掉炉火,揭开熬粥的陶罐盖子,一股脑地将炒出的红油、虾头连带葱姜蒜悉数倒入。

    随即将虾仁、香菇丁以及胡萝卜碎一并投入。

    撒进一勺细盐,淋入蚝油与生抽,阖上盖子转至文火。

    静心熬煮即可。

    余下的芹菜碎和香菜末最后关头放入就行。

    若此时放入芹菜丁就失去了爽脆感,破坏口感,香菜亦然,会折损香气。

    烹饪这门道,说容易也容易,说繁琐也繁琐。

    同样的工序,同样的食材,不同手艺人出的味道却天差地别,玄机就在这儿,得讲究细节,得动动脑筋。

    若是不分先后乱炖一气,那滋味能入口才怪!

    锅里熬着粥,秦晋拿起手机在线下单,这小笼包他真不会包。

    调馅儿他行,但那捏褶子太考验技术。

    再说现做也赶不上点儿,直接外送最省事。

    找了间口碑极佳、价格不菲的百年老店,他点了三屉汤包,顺带要了两个咸鸭蛋。

    这是搂草打兔子的顺手行为,瞧见菜单上有,他就捎

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