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第一卷 第12章 难得温馨

    第一卷 第12章 难得温馨 (第2/3页)

忘记买调料了,家里只剩下盐跟酱油了,不过好在这年代的食材都真材实料,就算只加盐跟酱油味道也不会差。”

    林定耀叹了口气,继续翻炒了一会儿。

    等水开了以后,他把灶里的柴火抽了出来几根,改成小火慢炖。

    盖上了木锅盖。

    靠火候慢慢激发肉的原味,让肉质软糯入味。

    随后林定耀另起一锅,放了点猪油开始煎豆腐。

    豆腐被猪油煎至两面金黄,形成了一层薄薄的脆皮。

    林定耀用锅铲将煎好的豆腐,放进肉锅里。

    让豆腐吸收浓郁的汤汁。

    随后,加入了一点酱油调色。

    就着锅内的余油,林定耀将打好的蛋液倒了进去,手里的锅铲迅速划散。

    蛋液很快凝固成蓬松金黄的炒鸡蛋。

    鸡蛋刚炒好盛出来,炖肉的锅也差不多可以出锅了。

    他迅速洗净油麦菜,切成段。

    锅加了点猪油,放入蒜末爆香,随即倒入油麦菜,大火快炒。

    菜叶在高温下迅速变软,他快速调入适量盐,翻炒均匀后立即出锅装盘。

    最大程度保持了油麦菜的清脆口感和碧绿颜色

    林定耀擦了擦额头上的汗,把菜端到了堂屋里。

    ……

    苏婉晴虽然在屋里,但她的心却悬在厨房。

    听着外面锅铲翻动、食材下锅时“滋啦”的响声,以及随后飘散开来的香味。

    苏婉晴心中的惊讶越来越浓。

    她忍不住悄悄挪到门边,透过门缝向厨房张望。

    只见林定耀站在灶台前,高大的身影在火光映照下显得格外沉稳。

    红烧肉炖豆腐在土灶上小火慢煨着,炒鸡蛋和油麦菜已经装盘,螃蟹也重新加热完毕

    “居然真的做出菜了,看起来色香味俱全……”

    “这真是他能做出来的?”

    “难道说以前不是嫌弃我做饭慢,就是嫌弃菜难吃,都是因为他看不下去?”

    苏婉晴眼神震惊不已。

    回想起以前林定耀嫌弃的表情不由得胡思乱想。

    “妈妈,好香啊!爸爸在做什么?”

    楠楠忍不住吸了吸小鼻子,眼睛亮晶晶的。

    “只是以前都是妈妈做的,从来没见过爸爸做饭,他做的饭真的能吃吗?”

    楠楠疑惑地歪着头,天真的看向苏婉晴。

    那双水灵灵的大眼睛眨巴眨巴,看起来可爱极了。

    苏婉晴回过神,不知道怎么跟女儿解释。

    她走到楠楠跟前,蹲下身子摸了摸楠楠头:“那,楠楠想吃吗?”

    

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