第485章 云片糕 (第1/3页)
第485章 云片糕
康凤兰听杏丫念到绿豆方糕和云片糕的名字时,心里就暗暗惊奇。
说实话,她娘年轻时就一门心思扎在厨艺上,别人都称她为康痴子,经常做梦梦到什么,醒来就废寝忘食地到处找食材,想要复刻梦里的菜式。
但梦里的东西有真有假,有些复刻不出来的,康大娘就跟疯了一样,到处求索。
这几味点心也是。
康凤兰听康大娘说是年轻时候遇到的一位面点师傅,可谁也没见过这位师傅。
至于点心,像绿豆糕这样点心,康凤兰也会做,也找过市面上的不少绿豆糕,什么样的都有。
但康大娘就说不是她吃的那种。
而云片糕,康凤兰直到现在也没见过。
入口即化的点心有不少,百花镇就以各种花果所做的点心闻名。
但康大娘吃过那么多,始终都说不是她当年尝过的那种,如云朵般化开的轻柔绵密的口感。
康凤兰期待地等着康大娘品尝。
康大娘尝完,久久没有说话,再开口,脸上的神色便有些唏嘘和傲气。
“我说我吃过这样的点心,但是你爹、你外公外婆、你舅舅、你姨母……没有一个人肯信!”
“我知道,他们不关心世上有没有这样的点心,他们只是觉得我不该为了厨艺那样痴迷。”
康大娘私下一片云片糕,放在嘴里细细品尝,云片糕果然如同云朵,又如同牛乳一般,在舌尖上化开。
康凤兰也尝了一片,被这味道所吸引。
“那绿豆糕呢?”康凤兰问道。
但康大娘仍旧摇摇头:“有些像,但依旧不是,当年我尝过的绿豆糕,口感同这个很像,但又带着一股说不明的冰凉滋味儿,而且不如这个一般容易松散,外头似乎还有一层皮子似的东西。”
康凤兰略感遗憾,但却又充满信心:“娘,不管是什么样的点心,山庄上肯定都有!”
康大娘此时才想起来追问:“你一口一个山庄……哪个山庄?”
康凤兰说
(本章未完,请点击下一页继续阅读)